De boerderij ligt met haar 20 hectare grond op ongeveer 400 m. boven zeeniveau op de groene heuvels van de gemeente Capolona, in een schitterend natuurlijk amfitheater: zaailand, bossen, olijfgaarden en wijngaarden worden er al meer dan twee eeuwen lang verzorgd door de familie Magnani, die een evenwichtige verhouding met de natuur heeft weten te behouden.

Olijfolie “extravergine”, wijn, meel, honing en jam, gemaakt volgens de beste boerentradities, zijn slechts enkele van de producten die u op het bedrijf  kunt aantreffen.

    

Een typisch Toscaanse woning in koloniale stijl uit de 19e eeuw, zeer fraai gerestaureerd door bekwame vaklieden die kundig gebruik hebben weten te maken van traditionele materialen.

U wordt ontvangen op de begane grond in de ruime woonkamer met de grote stenen haard en de gemetselde bogen. Op de eerste verdieping bevinden zich de gerieflijke en ruime onafhankelijke appartementen, die ook als kamers  kunnen worden gebruikt.

De inrichting in stijl en de aandacht voor details, samen met de gastvrije behandeling, zorgen voor een aangenaam en comfortabel verblijf. 

 

Tina en Sara, de ‘massaie’ (huisvrouwen) maken graag Toscaanse streekgerechten voor u klaar met eenvoudige en gezonde, geurige en smakelijke ingrediënten. In deze intieme en rustige omgeving komen de oude recepten van de plattelandscultuur, bereid met de verse producten van de boerderij, volledig tot hun recht.

U kunt zich voor de grote haard of onder de sterrenhemel ontspannen tijdens een aangenaam gesprek onder het genot van een goed glas “Chianti”, ver weg van het lawaai en de stress van de grote stad.

 

U kunt ‘trekking’-tochten maken of tochten per mountainbike (te huur bij de boerderij) , en er zijn verschillende sportvoorzieningen in de buurt: maneges, zwembaden, tennis- en golfbanen.

Belangrijke musea en schitterende kunststeden zijn gemakkelijk te bereiken; verder zijn er in de zomer levendige dorpsfeesten en geraffineerde concerten in de vallei.

Tijdens uw verblijf staan we natuurlijk graag tot uw beschikking voor iedere mogelijke informatie en/of raadgeving.

Fattoria Le Rocche

tel - fax +39575420643

e-mail: fattoria@fattorialerocche.it